Bamya Turşusu Tarifi: Kütür Kütür
Kıtır kıtır bamya turşusu tarifi evde kolayca hazırlanıyor. 17 kcal, adım adım püf noktalarıyla. pratik ve lezzetli. Turşu, sebzelerin tuz ve sirkeli salamurada fermente edilerek kışa saklanması olarak Anadolu mutfağının asırlık geleneklerindendir; bamya turşusu da bunun körpe…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 1
Kaynak: Gezginbirchef
Malzemeler
- diş sarımsak
- yemek kaşığı tane karabiber
- adet defne yaprağı
- yemek kaşığı kaya tuzu
- çay kaşığı toz şeker
- çay kaşığı limon tuzu
- çay bardağı üzüm sirkesi
- Kavanoz dolana kadar kaynar su
- Yeni, kullanılmamış bir kavanoz kapağı