イカとアスパラガスのピリ辛キムチ炒め
イカとアスパラガスのピリ辛キムチ炒めのご紹介です。やわらかいイカと甘みのあるアスパラガスに、コチュジャンの甘辛さとキムチの辛さがマッチした一品です。ごはんのおかずにはもちろんですが、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- イカ 200g
- アスパラガス 4本
- しめじ 100g
- キムチ 100g
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2