根菜とベーコンのカレー
ごぼうと里芋とベーコンを具材にしたカレーのご紹介です。根菜の歯応えとベーコンの旨味がカレールーとよく合います。お好みの根菜を入れるとアレンジが広がります。普段のカレーにごぼうを入れても、おいしくいただけます。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 里芋 100g
- ごぼう 100g
- 水 適量
- 新玉ねぎ 1/2個
- 薄切りロングベーコン 100g
- 水 400ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- カレールー 50g
- ケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1/2