にんじんのコンソメ和え
電子レンジで作るにんじんのコンソメ和えのレシピです。味付けは、コンソメやオリーブオイルといった洋風のもの。仕上げに、少し加えるレモンのおかげで、爽やかな香りがします。粗挽きウィンナーも入っているので、お子様や男子達も受けが良いと思います。洋食の時のつけあわせや、お弁当のおかずに、ぜひ作ってみてください。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- にんじん 1本
- あらびきウィンナー 4個
- たまねぎ 1/4玉
- コンソメ顆粒 小さじ1
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1/2
- レモン汁 大さじ1/2
- パセリ 少々