Dýňový dort
Listí na stromech začíná opadávat a pomalu se venku zelená mění na žlutou a oranžovou. Podzimní barvy mám rád i na talíři a dobroty z dýně v těchto sychravých dnech u mě nemohou chybět.
Zdroj: mlsnej.cz
Suroviny
- dýňového pyré z upečené dýně hokaido
- špaldové mouky
- jemně mletých mandlí
- lžíce medu
- lžíce třtinového cukru
- prášek do pečiva
- lžičky perníkového koření
- žloutky
- bílky
- špetka soli
- třtinového cukru
- smetany ke šlehání
- másla
- mascarpone
- karamelu
- oříškového másla
- pražených dýňových semínek