aardappel-doperwtensalade met zalm & karnemelk-knoflookdressing
Een trouwe gast op onze BBQ-feesten en buffetten is aardappelsalade. Geef piepers power! Wij geven deze klassieker een make-over met nieuwe smaakcombinaties. De aardappels hebben een lekkere bite en de karnemelk-knoflookdressing is heerlijk fris. Liever vega? Laat de zalm weg en vervang door geroosterde kikkererwten of plakjes krokante tempeh.
- Tijd: 60 min
Bron: delicious.magazine
Ingrediënten
- kleine
- el extra vergine olijfolie
- kruimels van oud brood
- tl biocitroenrasp
- el fijn geraspte parmezaanse kaas
- doperwten
- warmgerookte zalm
- bol knoflook
- tl grove mosterd
- el karnemelk
- el zure room