ナッツとレーズンの砂ケーキ
一番簡単に作れるお祝い用の料理や普段のおやつには、ナッツとレーズン入りのサンドケーキがおすすめです。ごまかしなしで言うと、このケーキのレシピと作り方はとても簡単で、誰でも手軽に作れます。サクサクしたサンド生地とカッテージチーズ、レーズン、ピーナッツのフィリングはとても良い風味の組み合わせです。ケーキは上品で過度に甘くなく、クリームケーキによくあるような重さもありません。また、デコレーションの自由度も高いです。例えば、ピーナッツをクルミやアーモンドに、レーズンをアプリコットやプルーンに変えることもできます。こんなデザートは毎日でも作りたくなるくらいです。
- 時間: 80 分
- 分量: 6
出典: MealWings
材料
- グラムのカッテージチーズ - 200 g
- クリーム - 100 ml
- 卵 - 1 個
- 砂糖の小袋 - 75 g
- バニラシュガー - 10 g
- ダークレーズン お好みで
- プランターズ ピーナッツ - 100 g
- 冷蔵バター - 250 g
- フラワートルティーヤ - 200 g
- 砂糖生地用のベーキングパウダー - 5 g