Havfrikassé Lyngørporten
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk blåskjell med skall
- torskefilèt
- stk sitron
- stk sjalottløk
- litt Salt og pepper
- stk gulrøtter
- stk liten purre
- stk god bit knollselleri
- ss smør
- ss hvetemel
- dl hvitvin
- dl matfløte
- safran
- frisk dill, finhakket
- Sjøkreps eller ferske reker