Crevettes à la plancha : une recette savoureuse
Sur les côtes méditerranéennes, la plancha règne en maître incontesté des repas d'été. Cette technique de cuisson venue d'Espagne plaque de cuisson en fonte ou en acier chauffée à haute température sublime les crevettes en quelques minutes à peine. Croquantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur : voici une recette qui va faire sensation sur votre table, sans complications inutiles.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes crevettes crues décortiquées ou non
- cuillères à soupe huile d'olive vierge extra
- unités gousses d'ail
- citron
- bouquet persil frais
- cuillère à café piment d'Espelette
- pincée fleur de sel
- poivre du moulin