Italské grissini
Víte, co jsou to grissini? Jedná se o neobyčejně chutné italské tyčinky z kynutého těsta, které poslouží jako výborné silvestrovské občerstvení, ale pochutnáte si na nich i jen tak, třeba u televize nebo během příjemného večera s rodinou. Šéfkuchař Roman Paulus vás provede jejich přípravou od zadělání těsta až po finální zdobení. Na vás už ale bude, čím si grissini ochutíte. Kromě rozmarýnu či jiných bylinek, to můžou být například sezamová semínka, kmín anebo sušený česnek.
- Čas: 60 min
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- hladké mouky + na pomoučnění
- na pomazání parmskou šunku na ozdobu
- čerstvého droždí
- × lžíce sekaného čerstvého rozmarýnu
- soli
- olivového oleje
- vody
- olivový olej s vodou