Mofongo de Pollo al Mojo
Un delicioso mofongo relleno de pollo marinado en ajo y cítricos, perfecto para disfrutar de un plato tradicional con un toque especial.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 2
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- plátanos verdes
- pechuga de pollo
- dientes de ajo
- naranja
- limón
- cucharadita orégano
- cucharadita comino
- taza de aceite de oliva
- taza de caldo de pollo
- taza de chicharrones
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite para freír