体力回復！ とりそぼろ弁当
【おうち薬膳】薬膳で鶏肉は、元気回復や虚弱体質のおすすめです。エネルギーを増強し、血と精という薬膳で基本物質を補います。育ち盛りのお子様、元気や貧血気味の方、病後や産後などに良いといわれています。
- 時間: 15 分
出典: 朝ごはんのおかずレシピ
材料
- ・鳥もも肉：300g<br />
- ・かぼちゃ：1/4<br />
- ・ピーマン：2<br />
- ・エノキタケ：1袋<br />
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- 〇鳥そぼろ用調味料<br />
- ・しょうゆ：大さじ3<br />
- ・みりん：大さじ2<br />
- ・きび砂糖：大さじ2<br />
- ・酒：大さじ1<br />
- 〇副菜用調味料<br />
- ・しょうゆ：1<br />
- ・みりん：小さじ1<br />
- ・きび砂糖：大さじ1<br />
- ・酒：小さじ1<br />