豚肉ニラチヂミ
豚肉ニラチヂミのご紹介です。生地に白玉粉を加えることでモチモチの食感が楽しめるチヂミになりますよ。豚バラ肉の旨味とニラの食感が楽しめる一品です。コチュジャンが効いた甘辛いタレに付けてお召し上がりくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 150g
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ニラ 50g
- 薄力粉 40g
- 白玉粉 40g
- 溶き卵 1個分
- 水 100ml
- ごま油 大さじ2
- 白すりごま 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1
- はちみつ 大さじ1