【ジャージャー麺風豆乳そうめん】夏のアレンジそうめん☆
甜麺醤で味付けした肉味噌に細切りにしたきゅうりを合わせジャージャー麺風に仕上げたそうめん♪さらに豆乳つゆを合わせ、クリーミーに食べられるようにしたアレンジレシピ💓豆乳つゆと肉味噌の相性が抜群でとっても美味しい1品に仕上がります！ぜひそうめんアレンジしたい時に作ってみてください🥰🧡
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- そうめん ４把
- 豚ひき肉 150g
- きゅうり １本
- 調製豆乳 200ml
- めんつゆ２倍濃縮 大さじ２
- ごま油 小さじ１
- にんにく・しょうがチューブ 各２〜３cm
- 豆板醤 小さじ1/4
- 甜麺醤 大さじ1.5
- 酒・水 各大さじ２
- 醤油 小さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- 卵黄 ２個分