豚肉とピーマンの黒酢炒め
豚肉とピーマンの黒酢炒めはいかがでしょうか。黒酢のコクと酸味がお肉と野菜に絡み、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合う一品です。お肉に下味をつけてから焼くので冷めてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 100g
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- すりおろし生姜 小さじ1/4
- ピーマン 3個
- 玉ねぎ 1/4個
- 黒酢 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 片栗粉 ふたつまみ
- サラダ油 小さじ2
- 糸唐辛子 適量