とろみが優しい中華スープ
ふんわりとした卵が味わえる中華スープのご紹介です。鶏胸肉も入っているので腹持ちがよく、シンプルなやさしい味付けで、体も温まる一品です。お食事に合わせてぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 1/2枚
- 生姜 1片
- 白ねぎ 15cm
- 水 700ml
- にんじん 5cm
- シイタケ 2個
- 卵 1個
- 青ねぎ 1本
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2
- 水 大さじ2
ふんわりとした卵が味わえる中華スープのご紹介です。鶏胸肉も入っているので腹持ちがよく、シンプルなやさしい味付けで、体も温まる一品です。お食事に合わせてぜひ、お試しくださいね。
出典: kurashiru.com