Gambas a la gabardina
Las gambas a la gabardina, o gambas en gabardina, es una de las tapas clásicas por excelencia. Con pocos ingredientes conseguiremos un resultado espectacular. A continuación, la receta paso a paso.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de gambas o langostinos
- pizca de sal
- pizca de pimienta negra molida
- huevo
- de cerveza
- de harina de trigo
- cucharadita de pimentón dulce
- Abundante aceite de oliva para freír