わさび菜とタケノコの豆乳スープ
わさび菜をたっぷり入れた、まろやかな豆乳スープです。豆乳を使うことで、ピリッと辛いわさび菜が優しい味に仕上がっています。最後に加えるEVオリーブオイルがアクセントです。ぜひ今夜の食卓にお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- タケノコの水煮 50g
- わさび菜 30g
- 油揚げ 1/2枚
- 水 200ml
- 調製豆乳 200ml
- 顆粒和風だし 小さじ1
- みそ 大さじ1
- EVオリーブオイル 小さじ2
- 黒こしょう 適量
わさび菜をたっぷり入れた、まろやかな豆乳スープです。豆乳を使うことで、ピリッと辛いわさび菜が優しい味に仕上がっています。最後に加えるEVオリーブオイルがアクセントです。ぜひ今夜の食卓にお試しください。
出典: kurashiru.com