Rougail saucisses
Vous rêvez du soleil et de la mer ? On a exactement la recette qu'il vous faut ! En toute saison, le rougail saucisses trouve des adeptes. Parfumé, consistant et exotique, ce plat typique des îles fait le bonheur des repas de famille. Choisissez les saucisses de votre préférence, elles donneront ce petit goût original qui caractérisera votre recette. Le riz blanc permet d'absorber les épices. Cuisinée sur l'île Maurice et l'île de la Réunion, cette spécialité reconnaissable par sa couleur rouge et ses arômes vous mettra du baume au coeur.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- saucisse
- oignon
- tomate
- gousses d'ail
- c. à café de gingembre
- pincée de curcuma
- cl de sauce tomates
- pincée de Piment en poudre
- de riz blanc
- Sel et poivre
- persil