Vegaaninen stifado
Kreikkalainen lihapata onnistuu erinomaisesti myös vegaaniversiona ja on helppo valmistaa. Umamiset sienet ja lämpimät kreikkalaiset mausteet antavat vegaaniselle stifadolle täyteläisen maun.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- herkkusieniä tai 1 l muita käyttövalmiita sieniä
- kpl sipulia
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl oliiviöljyä
- tomaattimurskaa
- dl punaviiniä
- rkl punaviinietikkaa
- kpl kasvisannosfondi
- kpl kokonaista neilikkaa
- kpl laakerinlehteä
- kpl kanelitanko
- tl fariinisokeria
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna