Mantecado de Avilés. Receta tradicional del bollo de Pascua asturiano
El mantecado de Avilés es uno de esos dulces tradicionales que enamoran por su textura tierna, su sabor suave y su historia. Hoy te enseño cómo prepararlo en casa paso a paso, con vídeo incluido, para que disfrutes de un clásico asturiano perfecto para merendar o para celebraciones especiales.
- Tiempo: 65 min
- Raciones: 8
Fuente: Asopaipas. Recetas de Cocina Casera
Ingredientes
- huevos
- El mismo peso de los huevos con cáscara de azúcar, harina y mantequilla
- de azúcar glas
- Un poco de agua