Sopa de ovos como a avó costumava fazer em 30 minutos
A sopa de ovos é uma das sopas mais simples e mais saborosas que já fiz. É rápida e fácil de preparar, saudável e rica em proteínas. Aprendi esta receita com a minha avó e, desde então, tenho-a feito inúmeras vezes, para deleite da minha família. Os ingredientes principais são, obviamente, os ovos, para além de especiarias finas e legumes deliciosos.
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- grande Cebola
- caldo de legumes
- grande cenouras
- grande Batatas
- Ovos
- colher de sopa Salsa finamente picada
- Sal e pimenta a gosto
- colher de sopa óleo vegetal