はんぺんでかさ増し 大葉と梅のふんわり塩つくね
さっぱりおいしい、大葉と梅のふんわり塩つくねはいかがでしょうか。かさ増しにはんぺんを使い、ふんわりとした食感に仕上げました。はんぺんを使うので、ひき肉は少量で済みますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ひき肉 150g
- はんぺん 100g
- 大葉 5枚
- 梅干し 1個
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 白いりごま 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1
- 大葉 1枚
- 小ねぎ 適量