Brot #53 - Urgetreide Brot
Rezept für ein rustikales Urgetreide Brot mit Leinsamen, Einkorn und Kamut Natürlichem Sauerteig ist das einzige Triebmittel. Das Mehl ist frisch gemahlen und behält damit als Vollkornmehl alle seinen gesunden Inhaltsstoffe. Der Geschmack ist sehr lecker mit krachender Krust, saftiger Krume und würzigem, leicht nussigem Geschmack. Ein absolutes Highlight.
- Zeit: 1020 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Kamut Vollkornmehl
- Einkorn Vollkornmehl
- Leinsamen
- Wasser
- Sauerteig Anstellgut
- Salz