Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Reinsdyrfilet er noe av det mest eksklusive du kan tilberede og her har den fått følge av en fantastisk plommesaus. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. plomme
- ss sukker
- ss bringebæreddik eller annen eddik
- stk. hel kanel
- stk. stjerneanis
- dl rødvin
- dl viltkraft
- ss smør
- stk. blomkål
- dl matfløte
- ts salt
- ts pepper
- ytrefilet av reinsdyr
- ss smør til steking
- aspargesbønner