SN2で作る「鰹節薫る豚角煮スパイスカレー」
SPICE CURRY SPICE PACK（スパイスカレー スパイスパック）のシンフォニーナンバー2（SN2）で作る「鰹節薫る豚角煮スパイスカレー」です。
- 分量: 4
出典: inspice.jp
材料
- SN2／スタータースパイス（ホール状の袋）：1袋
- SN2／パウダースパイス（パウダー状の袋）：1袋
- 豚バラ ブロック：300g
- 玉ねぎ：1個
- ニラ：1束程度（お好み量）
- トマトピューレ：150~200g（市販のワンパック程度）
- ニンニク（すりおろし）：大さじ1 （１〜２片）
- 生姜（すりおろし）：大さじ1
- 白ごま油：大さじ3（なければ、お好みのオイルでOK）
- 黒酢：大さじ1（なければ、普通のお酢で代用）
- 醤油：大さじ1
- 鰹節：1パック（2~2.5g程度）
- オイスターソース：小さじ1（ない場合は省いてもOKですが、あるとコクがUPします）
- 黒胡椒：適量
- 塩：小さじ1
- 水：300ml