Pavê tradicional (cassata)
Descubra a receita de Pavê tradicional (cassata) para fazer em 60 minutos. Coloque numa panela os ingredientes do creme, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar um pouco. Despeje em um refratário. Faça uma camada com os biscoitos umedecidos no leite bem quente misturado com o chocolate e a bebida (opcional). Banhe um a um,
- Tempo: 60 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- lata de leite condensado
- A mesma medida da lata com leite integral
- gemas passadas pela peneira para tirar a pele
- pacote de biscoito champagne
- copo de leite integral
- colheres de sopa de chocolate em pó
- Licor de cacau ou rum a gosto
- lata de creme de leite gelada por, no mínimo 12 horas
- claras
- colheres de açúcar
- pitada de sal