Gefüllte Hühnerbrust mit Rosmaringnocchi und Kürbiskernmehl-Pesto
Für das nächste Sonntagsmenü: Gefüllte Hühnerbrust mit Gnocchi und leckerem Pesto mit Kürbiskernmehl
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: fandler.at
Zutaten
- Hühnerbrüste, à 200 g
- Scheiben Prosciutto
- Mozzarella, à 100 g
- Fandler Sesamöl
- Salz
- Pfeffer
- mehlige Erdäpfel , gekocht, geschält, gepresst
- Dotter
- EL Grieß
- EL Dinkelmehl
- TL Stärkemehl
- EL Rosmarin, gehackt
- EL Fandler Sesamöl
- Muskat
- Fandler Kürbiskernmehl
- Fandler Kürbiskernöl
- Parmesan, gerieben
- EL Zitronensaft
- Prise Salz