Йока
Йока - це досить проста, ситна і смачна страва, популярна на Кавказі. Йока готується з обсмаженого лаваша, всередину загортається яйце та добавки до смаку. Я використала шинку і сир, можна використовувати щось одне з двох, а можна ще додавати скибочку помідора, перцю та багато іншого. Виходить 6 штук.
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- листи лаваша
- яєць
- ≈100 г шинки
- ≈100 г сиру
- сіль
- вершкове масло для смаження