Peru de Natal Assado Tradicional — Receita com Molho Especial
Peru de Natal assado tradicional, suculento e temperado, com molho especial — ideal para ceias de fim de ano e refeições festivas.
- Tempo: 200 min
- Porções: 8
Fonte: Receitas do Clau - Aprenda receitas incríveis que dão certo de verdade! Pratos rápidos, econômicos…
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Ingredientes
- peru
- dentes de alho amassados
- Suco de 2 limões
- xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta‑do‑reino a gosto
- ramos de alecrim
- cebola grande em pedaços
- cenouras em pedaços
- de caldo de galinha ou água
- de vinho branco
- de manteiga para pincelar