Tomate raff al ajillo
Lavamos los tomates raff y quitamos la parte de la corona con un cuchillo muy afilado. Los cortamos en finas rodajas y espolvoreamos con una pizca de sal, dientes de ajo morado muy picado y unas uvas pasas sin pepitas tipo sultanas. Rociamos con aceite de oliva virgen extra en el momento de servir.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- pizca Sal
- Aceite de oliva
- Uvas pasa sultanas
- unidades Ajo morado
- unidades Tomate raff