Picanha ao molho madeira catupiry e outras especiarias
Fiz este teste em casa e deu super certo!
- Porções: 6
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- de picanha
- colheres de azeite de oliva
- cebola media picada
- copos de água
- colheres de conhaque
- colheres de rum
- colheres de shoyu
- colheres de vinagre balsamo
- colheres de farinha
- gr de cogumelos
- gr de catupiry
- pimenta calabresa, páprica picante, sal a gosto