Scherennudeln mit Zucchini, Aubergine und Feta
Mit unserem Rezept für Scherennudeln aus 3 Zutaten gelingen selbstgemachte Nudeln ohne Nudelmaschine ganz einfach. Mit Zucchini, Aubergine und Feta sind die Scherennudeln vegetarisch und schnell gemacht.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Weizenmehl
- Wasser
- TL Salz
- EL Salz
- Zucchini
- Aubergine
- Cherrytomaten
- Knoblauchzehen
- Chili
- Feta
- EL Olivenöl
- Handvoll Petersilie
- Chiliflocken