Spaanse pompoensoep met chorizo en speculaascroutons
Snijd de chorizo in kleine blokjes. Verhit de rest van de olie en bak hierin de worst op een lage stand knapperig. Schep uit de olie en laat uitlekken op…
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: spar.nl
Ingrediënten
- kleine pompoen
- ui
- teentjes knoflook
- theelepel paprikapoeder
- mespunt kaneelpoeder
- snufje chilipoeder
- eetlepels olijfolie
- milliliter groentebouillon
- milliliter kippenbouillon
- gram chorizo
- sneeën witbrood
- theelepel speculaaskruiden
- eetlepel boter