Torra Escura

O método para torra escura da OREA no guia do V3 MK2 da OFRFRST reduz a temperatura de preparo para moderar a fácil solubilidade do café. A extração mais suave busca uma xícara redonda e doce que mantém o amargor da torra e os sabores adstringentes sob controle.

• Porções: 240

Fonte: Gota

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