Crock-Pot Carbonnade vom Rind
Ideal für Menschen, die es eilig haben. Einfach in einen Slow Cooker geben, bevor man zur Arbeit geht, und wenn man nach Hause kommt... ist das Abendessen fertig.
- Zeit: 190 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- * Rindfleisch, 900 g
- * Weißmehl, 60 g
- * Salz, 5 g
- * Pfeffer, schwarz, 1 Prise
- * Olivenöl, 15 g
- * Zwiebeln, roh, 2 mittelgroß, in Scheiben
- * Bier, 355 ml
- * Thymian, gemahlen, 1,5 g
- * Lorbeerblatt, 1 g, zerbröselt
- * Petersilie, getrocknet, 15 g
- * Knoblauch, 1 Zehe
- * Karotten, roh, 1 Tasse, gehackt
- * Steckrüben, 1 Tasse, gewürfelt