Ensalada de orzo y lomo en especias magrebíes con manzana caramelizada y sésamo garrapiñado
Si estabas buscando una ensalada diferente y llena de color, con sabores estimulantes, la has encontrado. En esta ensalada, utilizamos como base la rúcula y el orzo y los acompañamos con lomo especiado y tomates cherry, pero no nos quedamos ahí. Además, preparamos una manzana caramelizada con especias y garrapiñamos semillas de sésamo para aportar aún más contrastes a esta divertida receta.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Lomo de cerdo
- gramo Orzo
- unidad Manzana
- gramo Semillas de sésamo blancas
- sobre Cúrcuma en polvo
- sobre Ras-el-Hanout
- gramo Rúcula
- gramo Tomate cherry
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- cucharadita Azúcar
- cucharadita Azúcar para caramelizar
- mililitro Agua
- mililitro Agua para el orzo