Babaganuche (patê a moda síria)

Se você adora pratos árabes, essa receita de babaganuche é um verdadeiro deleite! Cremoso, nutritivo e muito saboroso, ele transforma poucos ingredientes em uma experiência marcante. O babaganuche é uma pasta feita apenas com berinjela assada no forno, molho tahine, suco de limão, alho, azeite e sal que garantem uma textura aveludada e que conquista paladares logo no primeiro contato. E a finalização então nem se fala! Você pode colocar mais um pouco de azeite que já fica incrível. Se quiser incrementar ainda mais, adicione um pouco de salsinha picada, folhas de hortelã ou outras ervas que vão dar um toque especial. Quando experimentar essa versão deste clássico, você não vai querer saber de outra coisa! Aprenda como fazer babaganuche e tenha uma opção deliciosa para servir como entrada, acompanhamento ou até mesmo como recheio para outros prat…

• Tempo: 60 min
• Porções: 15

Fonte: TudoGostoso

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