STAUB *豚ロースとじゃがいも香草煮

STAUB *豚ロースとじゃがいも香草煮

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚ロースブロック 500g
  • 岩塩 適量
  • あらびき胡椒 適量
  • タイム 2〜3枝
  • ローズマリー 2〜3枝
  • セージ 2〜3枝
  • 玉ねぎ 1/2個
  • りんご 1/2個
  • にんにく ひとかけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • じゃがいも 小6〜7個
  • 玉ねぎ 1.5個
  • セロリの葉 1本分
  • 赤ワイン 200cc

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