Řecký salát z lilku
Mám pro vás ten nejlepší recept na Melitzanosalatu, řecký lilkový salát. Upečený lilek se nechá pořádně okapat zbaví se tak hořkosti. Pak se smíchá s čerstvou citronovou šťávou, olivovým olejem, octem, česnekem, cibulí. Nezapomeňte salát nechat odležet v lednici získá úžasnou chuť. Servírujte s kousky fety, olivami a cherry rajčátky.
- Čas: 60 min
- Porce: 5
Zdroj: Culinto.cz
Suroviny
- Lilek
- Extra panenský olivový olej
- Citronová šťáva
- Vinný ocet
- Česnek
- Sůl
- Černý pepř
- Červená cibule
- Petrželka
- Feta
- Olivy
- Oregáno sušené