Ensalada asiática con cerdo adobado con espinacas, cacahuetes y vinagreta de soja y jengibre
Para esta ensalada, preparamos una base tradicional de zanahoria rallada y lechuga a tiras, solo para agregar a continuación lomo marinado en salsa teriyaki con espinacas y aderezar la ensalada con una vinagreta de miel y soja. Cubrimos esta sabrosa receta con cacahuetes tostados, que aportan un toque crujiente y adictivo.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Lomo de cerdo
- gramo Cogollos de lechuga
- unidad Zanahoria
- gramo Cacahuetes salados
- unidad Jengibre
- sobre Miel
- sobre Salsa de soja
- sobre Salsa teriyaki
- unidad Brotes de espinacas
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva