Losos s bylinkovými brambory
Losos, kdysi divoký tahoun severních řek, dnes končí na talíři většinou z farem – a rozdíl mezi „divokým příběhem“ a realitou supermarketu je větší, než by se na první pohled zdálo.
- Čas: 40 min
- Porce: 2
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- losos: 4 porce
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- citrónová šťáva
- máslo: 1 lžíce
- olej
- brambory: 4
- pažitka
- jarní cibulka
- baby špenát
- drcený kmín
- cukrový hrášek
- mrkev
- cherry rajčátka