高野豆腐でかさ増し 和風ハンバーグ
牛ひき肉で作る肉感たっぷりなハンバーグに高野豆腐をプラスして、かさ増ししたハンバーグはいかがでしょうか。お肉の量が抑えられるのに、しっかりとボリュームがあり、食べ応え十分です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛ひき肉 150g
- 高野豆腐 50g
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- ナツメグ 少々
- 牛乳 大さじ1
- 溶き卵 1個分
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 大葉 2枚
- 大根おろし 20g