Recept: Bienenstich met sinaasappelroom - Bakken.nl

Bienenstich is typisch Duits gebak. Deze taart is versierd met gekarameliseerd amandelschaafsel en gevuld met frisse sinaasappelroom. Wie schotel jij deze Duitse lekkernij voor?De basis van Bienenstich begint met een luchtige en boterachtige deeglaag, die zorgt voor een knapperige textuur en een rijke smaak. Bovenop deze verrukkelijke basis ligt een royale hoeveelheid gekarameliseerd amandelschaafsel, dat de taart een heerlijke knapperigheid en een subtiele zoetheid geeft. Het amandelschaafsel voegt ook een visueel element toe, waardoor de taart eruitziet als een waar meesterwerk.

• Tijd: 65 min
• Porties: 16

Bron: Bakken.nl

Importeren in mijn kookboek