アスパラガスのなめらか白和え

アスパラガスのなめらか白和え

白和えの衣がとても滑らかで、豆腐が主役になるレシピです。アスパラガス以外、いんげんや葉もの椎茸など、何でも合うので試してみてください。衣は多めに盛り付けするとより美味しく見えますよ。ぜひお試しください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豆腐 1丁
  • 白いりごま 大さじ1
  • アスパラガス 3本
  • にんじん 30g
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 少々

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