簡単！ピーマンとじゃこ炒め
ピーマンとじゃこ炒めはいかがでしょうか。京のおばんざいで知られるお料理です。お酒のおつまみにも良いですね。甘辛くて、ごはんがすすむ一品です。ピーマンの苦味が抜けて甘くなり、たくさん食べられます。ぜひお試しください。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ピーマン 6個
- ちりめんじゃこ 20g
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 水 50ml
- サラダ油 大さじ1
- 鷹の爪 1個
ピーマンとじゃこ炒めはいかがでしょうか。京のおばんざいで知られるお料理です。お酒のおつまみにも良いですね。甘辛くて、ごはんがすすむ一品です。ピーマンの苦味が抜けて甘くなり、たくさん食べられます。ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com