Gebratener norwegischer Lachs mit Salsa Verde
Norwegischen Lachs in der Pfanne zu braten, ist eine schnelle und leckere Möglichkeit, ein gesundes und köstliches Abendessen für die ganze Familie zuzubereiten. Eine Grillpfanne verleiht dem Lachs und dem Gemüse wunderschöne Grillstreifen und Aroma. Hier ist ein Rezept, mit dem Sie schnell und einfach köstlichen norwegischen Lachs zubereiten können.
- Portionen: 4
Quelle: fischausnorwegen.de
Zutaten
- Lachsfilet, mit Haut
- Spargel, frisch
- Zucchini
- Kartoffel, klein
- dl Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Blatt Petersilie, glatt
- Blatt Basilikum, frisch
- Stängel Minze, frisch
- Schalotte
- EL Kapern
- Chilischote, rot
- EL Weißweinessig
- dl Olivenöl, kalt gepresst