Culotte med smørdampet sommerkål
Culotte, også kjent som Picanha, er en nasjonalrett i Sør-Amerika. Den smaker også fantastisk når den stekes i ovnen og serveres med norsk sommerkål dampet i smør. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- culotte
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ss smør til steking
- ss nøytral olje til steking
- nykål, sommerkål
- reddik
- nepe
- dl vann
- smør
- kvister frisk timian