クセになる！ホタルイカ飯

𓌉◯𓇋ホタルイカ飯今旬のホタルイカを使いました！もち米の代わりに普通の米に切り餅を足し、イカ飯風に仕上げました◎【材料(4人前、2合分)】・ホタルイカ 80g ボイル済・米 2合・水 2合分・切り餅 1個切り餅無ければ使用しなくても大丈夫です！その場合は調味料の量を気持ち少なめにすると◎・生姜 1片★醤油 大2★みりん 大2★酒 大1★きび砂糖 小1★和風だし 小1/2・小ネギ 1本【作り方】①米は研いでからできれば30分浸水する。水の量は2合の線より気持ち下になるようにする(調味料を後で加えるため)。②生姜は千切り。切り餅は細かく切る。③ホタルイカはピンセットを使い目、口、軟骨を取り除く。そばに器に水を注いでおき、取り除いたものを入れていくと楽。④①に調味料を加えて混ぜる。その上に餅、生姜、ホタルイカの順に散らして通常通り炊飯する。⑤炊き上がったら手早く混ぜる。イカがかたくならないようジャーから取り出しておく。⑥小口切りした小ネギを飾って完成！꧁——————————꧂レシピ動画 ❇︎ 毎日投稿実施中🧑🏻‍🍳アラサー管理栄養士ですフォローやいいねとても嬉しいです♡リクエストや質問もお気軽にコメントでどうぞ‼︎꧁——————————꧂#ホタルイカ #イカ飯 #飯テロ #炊き込みご飯 #晩ご飯 #おつまみ #ふたりごはん #おうちごはん #food #cooking

• 分量: 4

出典: kurashiru.com

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