Croissandwich mit Schinken und Käse
Ein Spiegelei, üppige Scheiben Prince de Paris-Schinken, eine cremige Béchamelsauce, das Ganze umschlossen von einem knusprigen, zart schmelzenden Croissant, dann mit Emmentaler bestreut und im Ofen überbacken ... Wie könnte man sich nicht von diesem stärkenden Frühstückssandwich verführen lassen?
- Portionen: 4
Quelle: Taste France Magazine
Zutaten
- x 4.00 Croissants
- x 4.00 Eier
- x 1.00 rote Zwiebel
- Emmental de Savoie PGI
- Butter
- Mehl
- Milch
- x 4.00 Superior Cooked Ham Label Rouge
- Zweig Rosmarin